新米ママ マチマチ日記

1児のママで開店を夢見る調理師の妻の日々マチマチ
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きのこマリネ
きのこまりね

以前に持ち寄りパーティーをした際にとてもおいしかったので作ってみようと狙っていたきのこマリネ。きのこレッド
今日はいまだかつて私が経験したことのないきのこオレンジきのこ特売日きのこレッド(1こ58円だったの!!安いものを買うと自慢したくなるのはおばさんになってしまった証?)だったので作ることにしました。ニコニコ

(以前に聞いたんだけどうろ覚え。撃沈忙しいだろう夕方に先輩に電話してもう1度レシピを確認する私。。。ひやひや

オリーブオイルとワインビネガーを半々くらいの分量で作りました。
オリーブオイルでタカノつめとにんにくを熱しにおいが移ったくらいにきのこをわっと入れて、塩コショウちょこっと。ワインビネガーも入れて10分ほど煮込んでできあがり。赤い旗


このまま食べてもいいし他のものと炒めあえてもおいしいし。。。あぁ楽しみ!ラブラブ
| チョツマ | チョツマごはん | 22:24 | comments(2) | trackbacks(1) |

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