新米ママ マチマチ日記

1児のママで開店を夢見る調理師の妻の日々マチマチ
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ゴマクラッカー
ゴマクラッカー

久々にPCからの書いています。ニコニコ
甘くないお菓子を作りたい と思ってスクラップを漁って作ってみました。

材料は
きのこグリーンゴマ1カップ
きのこグリーン小麦粉100g
きのこグリーン水120cc
きのこグリーンサラダ油小さじ1
きのこグリーン塩小さじ1/3   だけ。

ペン作り方ペン
1.ゴマ1カップを油をひかないフライパンで炒る。少しゴマがパチパチしてきたらもう火 は止める。余熱ではじけさせる。

2.はじけなくなったら炒ったゴマの半分をすり鉢で軽くする。

3.スリゴマとゴマ以外の材料を合わせてさい箸かで混ぜる。

4.クッキングシートにスプーンか何かでを落としてできるだけ薄くのばす。のばしたものにすってないゴマをのせる。

5.180度のオーブンで20〜30分(パリっとするまで)焼く。

赤い旗できあがり青い旗

わりとおなかも膨れるので私にはぴったりモグモグ。 スープに添えれば朝食くらいはいけそうな感じ。ゴマが一気に大量になくなってしまうのがさびしいけど素朴でおいしかったですおはな
| チョツマ | チョツマごはん | 22:04 | comments(0) | trackbacks(0) |

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